La Boutique dels Cupcakes, el Blog
El blog de La Boutique dels Cupcakes. Aquí encontrarás todas las neovedades, tendencias, recetas, descubrirás nuevos productos…
preparado american cookies

Hoy os quiero presentar un preparado de american cookies delicioso.

Creedme, si lo probáis una vez, querréis tener uno siempre en la despensa!!american cookies sin gluten sin leche

Este delicioso preparado forma parte de una línea de preparados sin gluten, sin leche y apto para vegetarianos.

No contienen colorantes artificiales ni conservantes, solo saborizantes naturales y además son libres de transgénicos.

Esta línea de sanos y deliciosos preparados está capitaneada por uno de los chefs favoritos de Gran Bretaña, Phil Vickery ,

phil vickery

Phil Vickery

Con este preparado podréis preparar fácilmente unas deliciosas american cookies libres de gluten, trigo y lácteos!!

 american cookies

 

 

Ya me contareis 😉

¡¡Un abrazote a tod@s!!

Si os ha gustado este post me encantaría que lo compartierais.

¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

Oriol

 

 

 

 

Tienes un pequeño artista en casa?

Regálale un huevo de chocolate para decorar  SIN GLUTEN!

Nuestro huevo de chocolate para Decorar  lleva todo lo necesario:

El huevo de chocolate con leche, dos mini mangas pasteleras con chocolate y botones de colores.

La técnica es muy fácil:

1) coloca el huevo en la base de cartón

2) calienta la manga pastelera en el microondas

3) dosifica una gota de chocolate donde quieras pegar el botón de color y pégalo.


En el dorso del estuche y en la etiqueta te explicamos cómo hacerlo!

Una hora asegurada de entretenimiento y una forma divertida de estimular la creatividad!

La dieta de un celíaco muchas veces puede pecar de pobre en fibra y cereales integrales, ya que los productos preparados para celíacos generalmente tienen como base una gran cantidad de almidones. Por eso resulta fundamental enriquecer y variar los nutrientes que ingerimos. Para ello, uno de los mejores productos con los que contamos son las semillas de chía. Lo primero que os estaréis preguntando es “¿qué es la chía?”. En esta entrada veremos todas las maravillosas propiedades de esta herbácea y una receta deliciosa con harina de chía.Harina de chía Dayelet

La chía, también llamada “salvia hispánica”, es una herbácea de la familia de las lamináceas. Lo que se consume de ella son las semillas, de las cuales obtenemos unas propiedades asombrosas. Es rica en nutrientes tan variados como proteínas, calcio, boro (que ayuda a fijar el calcio en los huesos), potasio, hierro, ácidos grasos omega 3, antioxidantes y oligoelementos (magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas). Con este listado hacemos poco, ¿verdad? ¿Y si os hago unas comparaciones?

  • Dos veces más proteína que cualquier otra semilla.
  • Cinco veces más calcio que la leche entera.
  • Dos veces más potasio que los plátanos.
  • Tres veces más antioxidantes que los arándanos.
  • Tres veces más hierro que las espinacas.
  • Siete veces más omega 3 que el salmón.

Magdalenas de chía2Ahora sí que os va gustando más, ¿a que sí?

Con todo ello, podréis imaginar lo beneficiosa que es su incorporación en nuestra dieta, especialmente en aquellas personas con problemas de osteoporosis o falta de calcio, con el colesterol elevado o con el hierro bajo.

Además, contiene una gran cantidad de fibra, por lo que tanto la semilla como su acción gelificante al mezclarse con agua no sólo ayudan a proporcionar una mayor sensación de saciedad (ideal para quienes necesitan perder peso), sino que además mantiene el colon hidratado y favorece el tránsito intestinal.

Si, encima, os cuento que podéis hacer unas exquisitas y esponjosas magdalenas, que además duran blanditas varios días, ¡parece que nos hubiera tocado la lotería! Vamos a ver la receta, ¡es muy sencilla! Está hecha con harinas naturales. En el mundo sin gluten, cuando se preparan recetas sin preparados comerciales, es ideal ayudarse de algún espesante o estabilizante, como goma xantana, para que se desmigue menos el producto final. Yo he usado CMC y la verdad es que me ha encantado el resultado. Tienen una textura muy esponjosa y un sabor muy integral con un ligero toque de vainilla delicioso. (más…)

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Hola a tod@s,

Hoy queremos anunciaros una muy buena noticia.

En la tienda on-line de La Boutique dels Cupcakes ya sabéis que tenemos un apartado donde vendemos ingredientes especiales para todas aquellas personas que tienen algún tipo de intolerancia o alergia.

Pues ahora hemos querido dar otro pasito mas.

Estas navidades hemos incorporado una línea de dulces y postres navideños sin gluten, aptos para celíacos.EspigaFosca

 

Disponemos de un amplio surtido de dulces navideños:

  • Turrones: de jijona, duro

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  • Roscón de reyes: de fruta, de mazapán,  de nata, de trufa, de crema

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  • Cocas de Brioche: Coca de fruta, coca de piñones, coca de crema, coca de almendras, coca de chicharrones.

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  • Cocas de Cruasán: de crema, de almendras, de chicharrones

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  • Dulces navideños: calendario de adviento, cesta mediana

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  • Pastas secas: bote de barquillos, bote de barquillos de choco, abanicos de choco

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Para los que aun no habéis encargado vuestro roscón de reyes sin gluten, os informamos que el domingo 28 de diciembre es el ultimo día para encargarlo.

¡Llámanos y te mandamos los dulces a casa !

A disfrutar de la navidad sin gluten!!

TORTELL DE REIS SENSE GLUTEN