La Boutique dels Cupcakes, el Blog
El blog de La Boutique dels Cupcakes. Aquí encontrarás todas las neovedades, tendencias, recetas, descubrirás nuevos productos…
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Buenos días,

hoy os queremos enseñar el resultado de un curso que hicimos para Valerie.

La verdad es que fue algo distinto y que nos encantó, lo pasamos genial!

Su madre nos dijo que a Valerie le encantaba ese mundo dulce y sobretodo la decoración con fondant así que nos dijo que para su cumpleaños le prepararía una fiesta y que le encantaría que le hiciéramos el pastel, hasta aqui normal, pero nos comentó a ver si sería posible que luego Valerie lo decorara con la popular temática frozen!!! ¡que idea más maravillosa, nos encant!ó :)

Así que horneamos el pastel y lo cubrimos con fondant y cuando vino la anfitriona tenía todo un lienzo de azúcar listo para ser decorado 😉

Nosotros pusimos sobre la mesa todo lo que teniamos en tematica de nive, hielo, etc, como cortadores, moldes, perlas, purpurinas, marcadores, en fin, todo para que Valerie con su imaginacion pudiera decorar su pastel!

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El toque final fueron todas las figuritas de la popular película Disney que ella y su madre habían ido recopilando a lo largo del año!!

Eso si que es ser Fan!!!! ¿verdad? 😉

Ya veis que el resultado fue excelente y nosotros encantados de que vengan niños y niñas tan lindas, creemos que la formula es fantástica asi que animaros!

Que os parece?

A nosotros nos encanta!!!!

Un beso muy fuerte a las dos: madre e hija. Hasta la próxima!

Si os ha gustado este post me encantaría que lo compartierais.

¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

un beso

Oriol

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Hola a todos y a todas!

En estas fechas tan señaladas uno de los regalos estrella han sido los cursos presenciales, asi que hemos hecho un pequeño reportaje de uno de ellos. La verdad es que los niños lo pasan genial y lo entienden todo muy rápido!

Este curso fue poco antes de reyes.

Realizamos un curso infantil de cupcakes con la cara de cada uno de los reyes magos.

Vinieron unas niñas fantásticas! Para alguna era su primera experiencia en este mundo dulce, pero enseguida cogieron la idea.

A alguna le preocupaba que en casa no le saliera como en clase ¿y a quien la ha salido en casa la primera vez? Como en todas las aficiones el secreto está en ir practicando y hacerlo con mucho amor :)

En definitiva, nos lo pasamos genial!

Primero, aprendimos a hacer la masa de cupcakes de cacao, riquísima!!!

En esa parte es importante como mezclamos los ingredientes y en que orden,.

Como veis en las fotos trabajaron todas un poquito 😉

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(Una de las cosas que nos gusta mas de trabajar con niños es que por una cosa o por otra siempre te estas riendo! :) )

Después pusimos las capsulas en el molde,  para luego rellenarlas, (en esta parte hay que ser muyyyyy limpio!!!!!)IMG_1347

Una vez horneados seguimos para hacer el relleno, en nuestro caso y como nos encanta el chocolate lo rellenamos de praliné, (para chuparse los dedos)

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Una vez tenían todos el relleno y la tapíta encima, ya solo quedaba la parte mas divertida…. Decorarlos con fondant!

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Entre amasada, tinte, rodillo cortador se nos echó el tiempo encima! Cosa facil en el mundo de la pastelería creativa!!! Que levante la mano el que no le haya pasado nunca 😉

Y tachán!!! aquí tenemos a nuestras artistas con sus trabajos listos para llevárselos a casa.

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Muchas gracias por hacernos pasar una tarde tan divertida y os esperamos para la próxima!

Feliz año nuevo!!!!

¡¡Un abrazote a tod@s!!

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¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

un beso

Oriol

 

 

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Tenía pendiente este post, con todas las fotos de La Master Class Pasteles con Estructura  que hicimos en Noviembre .

Aquel domingo fué un dia muy intenso!!

Mientras Oriol estaba en la feria de novios que hacían en nuestra ciudad,  yo  estaba en nuestra Tienda- Atelier  muy bien acompañada por unas maravillosas alumnas y nuestro profesor invitado del mes, Xavier.

Pasamos un día lleno de risas y anécdotas.

Nos lo pasamos genial, nuestras aplicadas alumnas entre risa y risa,  aprendieron interesantes técnicas para decorar pasteles.

La Master Class se alargó un poco 😉  pero el resultado fue muy bueno y todas se fueron a casa  contentísimas con sus trabajos!

Os dejamos unas fotos 😉

 

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¡Un abrazo a todas!

Nos vemos pronto 😉

calendario de cursos la boutique dels cupcakes

Programación de cursos en La Boutique dels Cupcakes

Hace unos dias te adelantamos que estábamos programando unos cursos interesantísimos y muy variados que te encantarían!!!!

Pues bien, ya te podemos avanzar algunos de ellos.

Poco a poco iremos actualizando el calendario .
Así que te aconsejamos que estés muy atent@!!

NOVIEMBRE DE 2014

16 de NOVIEMBRE : Master Class Pasteles con Estructura

En este curso, aprenderás a crear una estructura que desafía la gravedad y a modelar un divertido osito, de la mano de Xavier de Winiart.

Curs masterclass teddy bear

DICIEMBRE DE 2014

14 de Diciembre Curso de Galletas Pintadas con Joana Cazorla de Hadas y Grumetes

En este curso aprenderás a decorar unas fabulosas galletas pintadas sobre una base de glasa.

hadas y grumetes galletas decoradas

 

ENERO DE 2015

Sábado 17 de enero:Curso de Galletas de Punto de Cruz 

En este curso realizaremos estas galletas decoradas con glasa sin moldes.

Domingo 18 de enero: Curso de galletas Punto de cruz

En este curso realizaremos estas galletas decoradas con glasa sin moldes.

CURSO BORDADO LA BOUTIQUE DELS CUPCAKES

FEBRERO DE 2015

7  y  8 de Febrero: Master Class de Flores de Azúcar con Moses Sweet Moses

En este completo curso aprenderás a trabajar la pasta de goma conociendo todas sus particularidades en la creación de flores

curso de flores de azúzar organizado por la boutique dels cupcakes realizado por moses sweet moses

Si estás interesad@ en este curso o tienes alguna duda ponte en contacto con nosotros ;) :

tel 93 874 82 33

comandes@laboutiquedelscupcakes.com

¡Te esperamos!

Espero que  que este post te haya sido de utilidad :)

Si te ha gustado este post nos encantaría que lo compartiéras.

¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

un beso y un dulce abrazo  


curso flores de azúcar

FEBRERO DE 2015

  • Sábado 7  y  Domingo 8 de Febrero: Master Class de Flores de Azúcar con Moses Sweet Moses en LBDC

Si te gustan las flores de azúcar éste es tu curso.

Seguro que alguna vez has visto impresionantes pasteles de boda con magníficos bouquets de flores y has dicho: ¡yo quiero aprender a hacer eso!

Pero lo ves muy complicado y terminas no atreviéndote.

Pues esta es una muy buena ocasión para iniciarte en el arte floral en azúcar.

En este completo curso aprenderás a trabajar la pasta de goma conociendo todas sus particularidades en la creación de flores

curso flores de azúcar

  • Conocerás la estructura de la flor
  • Aprenderás a hacer un correcto uso de los cortadores y veiners
  • Cómo colorear tus pétalos, cálices y hojas para ganar realismo
  • Cómo aplicar el “glaze” para que el resultado final sea mucho más natural
  • Trucos para dar un aspecto más real
  • La base para hacer cualquier tipo de flor alambrada
  • Tipo de flores que realizarás: Peonía, Dalia, Gardenia, African string of pearls, Japanesse rosette
  • Por último harás una composición de bouquet como finalización del curso.

Duración del curso:

Esta fantástica Master Class tiene una duración de 16 horas repartidas en dos días: sábado y domingo.

Fecha máxima para inscribirte: 24 de ENERO de 2015

 

Si estás interesad@ en este curso o tienes alguna duda ponte en contacto con nosotros ;) :

tel 93 874 82 33

comandes@laboutiquedelscupcakes.com

¡Te esperamos!

Espero que  que este post te haya sido de utilidad :)

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Muchísimas gracias

un beso y un dulce abrazo  

 

curso hadas y grumetes galletas decoradas

DICIEMBRE DE 2014

  • Domingo 14 de Diciembre:

Curso de Galletas Pintadas con Joana de Hadas y Grumetes en LBDC

¿Quieres aprender a decorar estas preciosas galletas navideñas?

Ya tenemos el invierno a la vuelta de la esquina y la mejor forma de combatir el frío es encendiendo el horno ^^ y preparar  unas apetecibles  y preciosas galletas delicadamente decoradas que puedes usar como un delicioso regalo para estas fechas.

curso hadas y grumetes galletas decoradas

¿Que te parece? ¿Te apuntas?

Ahota te estarás preguntando: ¿cómo, cuando, dónde…?

Día y hora: 

Domingo 14 de Diciembre de 9:30 a 14:30

Dónde:

En Manresa

Fecha máxima para inscribirte: 28 de NOVIEMBRE de 2015

Si estás interesado en este curso o tienes alguna duda ponte en contacto con nosotros ;) :

tel 93 874 82 33

comandes@laboutiquedelscupcakes.com

¡Te esperamos!

Espero que  que este post te haya sido de utilidad :)

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¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

un beso y un dulce abrazo  

Curs masterclass teddy bear

NOVIEMBRE 2014

 

  • 16 de NOVIEMBRE : Master Class Pasteles con Estructura

¿Eres de los que les gusta modelar y desafiar nuevos retos?

¡Pues este es tu curso!

En este curso, aprenderás a crear una estructura que desafía la gravedad y a modelar un divertido osito, de la mano de Xavier de Winiart.

En el curso aprenderás a:

  • Decorar la base
  • Montar la estructura
  • Forrar el mueble (que se hará en dummie, pero se explicará cómo hacerlo en tarta)
  • Modelar el osito y los complementos que se ven en la fotografía

 

Duración del curso:

Este Curso  se imparte en un solo día y tiene una duración de 8 horas

 

Horario:

Domingo de 10:00 a 19:00  con un descanso de una hora para comer

 

Curso masterclass teddy bear

Fecha máxima para inscribirte: 1 de NOVIEMBRE de 2015

Si estás interesado en este curso o tienes alguna duda ponte en contacto con nosotros 😉 :

tel 93 874 82 33

comandes@laboutiquedelscupcakes.com

¡Te esperamos!

Espero que  que este post te haya sido de utilidad :)

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¡¡Es súper fácil!!

Muchísimas gracias

un beso y un dulce abrazo  ;)